澳门经验：1-3年学历：不限性别要求：男

SY26070116-100
澳门某五星级酒店内川味馆
【职位】炒锅师傅（4名）
【薪酬】头锅Mop 14000~18000，二灶Mop 12000~15000，三灶 11000~14000，尾锅 11000~13000
【性别】男
【语言】粤语
【时间】A班:09:00-14:00中间落场16: 30-21: 00，B班12:00-15:00中间落场:17:00-23:00，月休4天，其他跟劳工法
【要求】3年以上川菜炒锅经验，精通川味麻辣、鲜香等多种口味。
能独立完成各类川菜菜品的炒制，有高端川菜餐厅经验者优先。
具备良好的刀工、火候掌控能力和责任心。
负责各类川菜菜品的热菜炒制工作，确保菜品口味、色泽、口感符合标准。
严格按照菜品制作规范操作，合理控制火候与调味。
负责个人岗位区域的卫生清洁，保持灶台、厨具的干净整洁。
协助厨师长进行菜品创新与口味优化。
备注：以上内容仅供参考，具体信息以面试为准！

月休4天

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